２月の食育

２月２８日（火）にひまわり組さんがおにぎりパーティーをしました🍙

ＪＡさんの指導のもと、地域の方と一緒に５月に芽出しをし、芽が出た種をバケツに植え、夏の間しっかり水をあげて育てた稲を１１月に収穫し、保育園で干した後、ＪＡさんに精米していたただきました。
今回はそのお米でおにぎりパーティーをしました！

この日は、はじめにお米クイズをしました🌾
『お茶碗１杯にごはんは何粒入っているでしょうか？』
『稲のおはなの色は何色でしょうか？』
など、同じチームのお友だちと相談しながら楽しんでいましたよ！

クイズを楽しんだ後は、お待ちかね！自分たちでおにぎりを握りました！！
炊けたお米を目の前に、「いいにおいがする！」「ミルクみたいなにおいがする！」など
いろいろな感想がありました。
お茶碗にラップを敷いて、そこに自分で食べられるだけお米を入れて握りました。
１つ目のおにぎりはお米の味をしっかり感じられるように何も具材を入れずそのままで
２つ目は昆布の佃煮を中に入れて握りました。

そして、いざ実食！！

ひとくち食べると「おいしいー！」と大喜びの様子でした😊
この日は普段保育園の給食で出ることのない『たくあん』も用意しました。
たくあんを初めて食べる子もいて、「カリカリしてる！」「意外においしい！」
と、新しい発見をした子もいましたよ。

１年を通してお米がどうやって育つのかを学び、自分たちが育てたお米でおにぎりを作って
実際に食べてみて、お米を身近に感じ、楽しむことができたと思います。