１２月の食育

１２月１３日（水）にひまわり組さんがおにぎりパーティーをしました🍙

ＪＡさんの指導のもと、地域の方と一緒に５月に芽出しをし、芽が出た種をバケツに植え、夏の間しっかり水をあげて育てた稲を１１月に収穫し、保育園で干した後、ＪＡさんに精米していただきました。
今回はそのお米でおにぎりパーティーをしました！

この日ははじめにお米ができるまでの過程のお話を聞きました🌾
お話の最後にみんなで育てて収穫した玄米の状態のものを実際に触ってみました！
普段あまり見ることのない玄米を触ってみると「お～硬い」「いつも食べてるお米と色が違う」
など、初めて触る玄米に興味津々の様子でした！

次に担任の先生がクイズをしてくれました🌾
『世界で一番お米が作られている国はどこでしょう？』
『茶碗１杯に入っているお米は何粒でしょう？』
など、お米に関するクイズをし、盛り上がりました🤭

クイズを楽しんだ後は、お待ちかね！自分たちでおにぎりを握りました！！
まずは先生が握り方を説明してくれ、各テーブルごとにJAさんと一緒に
１人２つおにぎりを握りました🍙
１つ目はお米の味をしっかり感じられるように何も具材を入れずそのままで　
２つ目は好きな具材を選んで入れました　
（今回は鮭・昆布・ツナマヨを用意しました🐟）

そしていざ実食！！

大きいひとくちでパクっと！「おいしいー！」と大喜びの様子でした😊
具なしのおにぎりを食べた感想は「なんか甘い味がする」「ごはんだけでもおいしいな～」と
白米ならではのおいしさを感じていました！　
この日は普段保育園で食べることのない『たくあん』も用意しました！　　
たくあんを初めて食べる子もいて、「これしょっぱい～」「噛んだらカリカリする」など
新しい発見をした子もいましたよ。

１年を通してお米がどうやって育つのかを学び、自分たちが育てたお米でおにぎりを作って
実際に食べてみて、お米を身近に感じ、楽しむことができたと思います。